Ingrédient : Agneau

Plat traditionnel maghrébin composé de viande, légumes, fruits secs et relevée d’épices aromatiques

Boulettes ou galettes de viande hachée, généralement d’agneau ou de bœuf, mélangées à des épices et des herbes fraîches

Fine pâte Ă  pain garnie d’un mĂ©lange savoureux de viande hachĂ©e, de tomates, d’oignons, d’ail et d’Ă©pices

Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel

Plat composĂ© de couches alternĂ©es d’aubergines, de viande hachĂ©e et de pommes de terre, le tout nappĂ© d’une riche sauce bĂ©chamel

Brochettes d’agneau marinĂ© grilleĂ©s servies avec une sauce sucrĂ©e Ă  base de sauce soja

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