Cuisine américaine
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Apéritif

Petits morceaux de poulet croustillants enrobés d’une délicieuse panure épicée

Entrée

Galette croustillante frite à base de chair de crabe, d’assaisonnements variés et de chapelure

Soupe

Soupe de palourde originaire de Nouvelle-Angleterre prépareé avec des pommes de terre, des oignons et du céleri

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Plat principal

Sandwich chaud composé de pain cubain, garni de porc rôti mariné aux agrumes, de jambon, de fromage, de cornichons et de moutarde

Sandwich américain composé de plusieurs couches de pain grillé, garni de laitue, de tomates, de tranches de jambon, de dinde, de bacon et de fromage

Sandwich de La Nouvelle-Orléans, composé de crevettes frites, de laitue, de tomates, de cornichons et de mayonnaise, le tout servi dans une baguette française

Sandwich au thon à la mayonnaise, cébettes, céleri, cornichons et fromage fondu

Plat américain à base de viande hachée assaisonnée cuite au four et servi sous forme de tranches

Pizza composée d’une base de sauce tomate piquante avec des tranches de pepperoni et de la mozzarella

Ragoût épicé originaire du sud des États-Unis, composé de viande de bœuf hachée, de haricots rouges, de tomates et d’un mélange de piments et d’épices

Poulet frit à l’américaine

Sandwich préparé avec du poulet croustillant mariné aux épices, accompagné d’une sauce crémeuse

Macaronis gratinés au four, mélangés à une sauce crémeuse au fromage

Petites bouchées de viande de poulet hachée enrobées d’une panure croustillante

Ailes de poulet grillées enrobées d’une sauce épicée appelée sauce Buffalo

Accompagnement

Salade de pâtes préparée avec des macaroni, des légumes croquants et une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de mayonnaise

Salade composée de chou émincé, de carottes râpées et d’une sauce crémeuse à base de mayonnaise

Haricots blancs cuits lentement dans une sauce sucrée et salée à base de tomates

Macaronis gratinés au four, mélangés à une sauce crémeuse au fromage

Galettes de pommes de terre râpées, assaisonnées et frites jusqu’à devenir dorées et croustillantes à l’extérieur

Dessert

Pâtisseries moelleuses à base de pâte levée, garnies de cannelle et de sucre brun et nappées d’un glaçage crémeux

Pâtisseries sucrées en forme d’anneau, originaires des États-Unis, péparés à partir d’une pâte levée puis frites

Gâteau moelleux et savoureux originaire des États-Unis fait à partir de bananes écrasées

Tarte traditionnelle américaine composée d’une garniture aux cerises entourée d’une pâte croustillante

Biscuit américain aux pépites de chocolat

Gâteau au chocolat américain à la texture fondante et légèrement croustillante

Petits gâteaux moelleux garnis de pépites de chocolat fondantes

Tarte garnie d’un mélange sucré de purée de citrouille et d’épices

Tarte garnie d’un mélange onctueux et sucré aux noix de pécan