Cuisine singapourienne
sg

Soupe

Soupe parfumée et onctueuse à base d’un fumet de crevettes, de crème de noix de coco et de nouilles de riz

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Plat principal

Plat de nouilles sautées originaire de Singapour à base de larges nouilles de riz sautées accompagnées d’un mélange d’ingrédients variés tels que crevettes, œufs, germes de soja, saucisse chinoise et pâté de poisson.

Morceaux de crabe cuits dans une sauce à base de piments rouges, de tomates, d’ail, et de gingembre, épaissie avec un mélange d’oeufs battus

Soupe parfumée et onctueuse à base d’un fumet de crevettes, de crème de noix de coco et de nouilles de riz

Poulet poché accompagné de riz parfumé à l’ail et au gingembre