La fondue savoyarde est un plat traditionnel de la région de la Savoie, en France. Elle est composée principalement de fromages locaux fondus tels que l’Abondance, l’Emmental et le Beaufort, mélangés à du vin blanc sec et parfois agrémentés d’ail et de kirsch. On la sert généralement dans un caquelon en fonte posé sur un réchaud. Le rituel consiste à tremper des morceaux de pain coupés en cubes dans le fromage fondu à l’aide de longues fourchettes. La texture onctueuse, le mélange riche de saveurs et le côté convivial de partager le même pot font de ce plat un incontournable des repas de montagne et des soirées entre amis ou en famille.