Pommes de terre écrasées, farcies de viande, d’œufs et d’épices, puis frites jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante
Gâteau moelleux imbibé d’un mélange de trois laits et surmonté de crème fouettée
Gratin fondant de pommes de terre cuites au four dans un mélange crémeux de lait, beurre et œuf, parsemé de fromage
Plat traditionnel péruvien d’Arequipa composé d’un piment rocoto farci de viande, d’épices et de fromage
Plat traditionnel belge de bœuf mijoté lentement à la bière, habituellement servi avec des frites
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