Portions : 30 biscuit(s)
Ingrédients
- 375 g farine de blé
- 250 g beurre à température ambiante
- 125 g sucre
- 1 pincée(s) sel
Instructions
- Préchauffer four à 160°C (325°F) et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Crémer le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
- Incorporer la farine, la semoule et le sel au mélange de beurre et sucre, puis jusqu'à formation d'une pâte sableuse.
- Rassembler la pâte en une boule et l'étaler sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
- Découper pâte en rectangles ou en formes selon votre préférence et piquer légèrement avec une fourchette.
- Enfourner environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.