Sel

Reuben sandwich

Sándwich neoyorquino con corned beef, chucrut y queso fundido, cubierto con salsa rusa casera, servido entre dos rebanadas de pan de centeno tostado.

Lobster roll

Carne de bogavante cocida, mezclada con mayonesa al limón y cebollino, servida en un pan de hot dog tostado con mantequilla.

Paella de mariscos

Arroz de Valencia cocido a fuego lento con azafrán, cubierto de mejillones, gambas, cigalas y pescado, un plato generoso típico de la costa española.

Ranch dressing

Salsa cremosa y ácida a base de mayonesa, crema agria y hierbas frescas, un básico de la cocina estadounidense.

Boeuf Wellington

Filete de ternera envuelto en duxelles de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.

Carbonade flamande

Ternera cocinada lentamente con cerveza y pan de especias, un guiso reconfortante típico del norte de Francia y Bélgica.

Tallarines a la huancaína

Pasta bañada en una salsa cremosa de queso fresco y ají amarillo peruano, un clásico familiar del Perú.

Rocoto relleno

Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.

Papa rellena

Bola de puré de papa rellena de carne de res especiada, empanada y frita, un bocado emblemático de la comida callejera peruana.

Rawon

Ragoût de boeuf indonésien à la sauce noire, parfumé à la pâte de keluak et servi avec du riz blanc.

Ikan bakar Jimbaran

Poisson entier mariné aux épices puis grillé, spécialité balinaise servie avec du riz et une sauce soja sucrée pimentée.

Sambal matah

Condiment balinais cru à base d'échalotes, de citronnelle et de piments, arrosé d'huile de coco chaude.

Accras de morue

Beignets salés à base de morue et d’épices, frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.

Blanquette de veau

Morceaux de veau mijotés dans un bouillon accompagnés d’une sauce onctueuse à la crème et aux champignons.

Blini

Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.

Brownie

Gâteau au chocolat américain à la texture fondante et légèrement croustillante.

Bûche de noël au praliné

Gâteau roulé composé d’une génoise garnie d’une crème au beurre au praliné.

Tarte à la citrouille

Tarte garnie d’un mélange sucré de purée de citrouille et d’épices.

Moutabal

Sauce d’origine libanaise à base d’aubergines grillées et de tahini.

Cheese naan

Pain traditionnel indien garni d’un cœur fondant de fromage, composé de farine de blé, d’eau, de levure et de yaourt.

Churros

Beignets frits originaires d’Espagne enrobés de sucre.

Confit de canard

Cookies au chocolat

Biscuit américain aux pépites de chocolat.

Cordon bleu

Escalope de poulet ou de dinde enroulée autour d’une garniture de jambon et de fromage puis frite.

Crème d'asperge

Soupe veloutée et onctueuse à base d’asperges et de crème.

Poulet hainanais

Tzatziki

Velouté de potimarron

Wonton aux crevettes

Raviolis chinois farcies au poulet et aux crevettes, servis pochés en soupe ou frits.

Yakisoba

Beignets de crevettes

Sate kambing

Brochettes d'agneau mariné et sucré

Soupe wonton

Poulpe anticuchero

Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.

Chimichurri

Pommes grenaille rissolées

Elote

Saté ayam

Brochettes de poulet mariné accompagné de sauce à la cacahuète

Parmentier de canard

Ayam goreng

Poulet frit indonésien accompagné d’une sauce pimentée à la tomate.

Moussaka

Anticucho

Ayam bakar

Poulet grillé indonésien mariné aux épices et à la sauce soja sucrée

Gua bao

Ceviche

Crèpes

Donut

Ebi furai

Endives au jambon

Falafel

Flammekueche

Fricassée de volaille à la crème

Frites de pomme de terre

Gado gado

Garlic bread

Gaspacho

Gateau au pandan

Gâteau aux carottes

Gâteaux de crabe

Gaufre de Bruxelles

Gaufre de Liège

Gratin de chou-fleur

Guacamole

Gyoza

Houmous

Iwashi furai

karaage (poulet frit japonais)

Kefta

Boulettes ou galettes de viande hachée, généralement d’agneau ou de bœuf, mélangées à des épices et des herbes fraîches.

korokke

Kue lapis

Linguine aux crevettes

Pâtes servies avec des crevettes fraîches agrémentées d’ail, d’huile d’olive et de persil.

Lomo saltado

Macaroni and cheese

Mi-cuit au chocolat

Mousse au chocolat

Muffins aux fruits rouges

Muffins aux pépites de chocolat

Nuggets de poulet

Pisang goreng

Beignets de banane frits parfumés à la vanille.

Pollo a la brasa

Poulet katsu

Poulet tandoori

Ravioles aux champignons

Rendang

Siu Mai aux crevettes

Bouchées chinoises cuites à la vapeur à base de poulet et de crevettes.

Soufflé au fromage

Soupe à l'oignon

Tabbouleh

Tagliatelles aux saumon

Tartare de boeuf

Tarte au citron

Tarte aux fraises

Tarte aux noix de pécan

Tarte aux pommes

Tarte bourdaloue

Tarte tatin

Tomates farcies

Tonkatsu

Tortilla au maïs

Ailes de poulet sauce gochujang

Baked beans

Dou Sha Bao

Boeuf barbacoa

Dadar gulung

Dim sum aux crevettes (Ha Kao)

Empanadas de carne

Empanadas de pollo

Gratin dauphinois

Nasi goreng

Paris Brest

Popcorn de poulet

Salsa verde

Sambal tomat

Samoussa de boeuf au curry

Gougères au fromage

Pancakes

Pommes dauphine

Poulet frit type KFC

Poulet teriyaki

Profiteroles

Purée de pomme de terre

Chouquettes

Quiche aux poireaux

Quiche lorraine

Khao Niew Mamuang

Rougail de saucisses

Salsa de rocoto

Sauce au poivre

Sauce pesto

Sauce pour poisson

Shawarma au poulet

Tourte au boeuf et au fromage

Coq au vin

Yakimeshi

Soto ayam

Soupe indonésienne riche à base de poulet mijoté, relevée d’épices aromatiques et servie avec des nouilles de riz, des œuf dur et du sambal.

Bakwan

Beignets de légumes frits à base de lait de coco

Nasi lemak

Cherry pie

Dal tadka

Pissaladière

Naan

Martabak telur

Quesadillas

Riz cantonais

Meatloaf

Maki

Chili con carne

Gimbap

Sambal terasi

Mie goreng

Lemper ayam

Tsukune

Bakso

Pico de gallo

Tataki de thon

Bánh mì

Risoles

Beignets fourrés

Pizza Margherita

Pizza hawaïenne

Pizza pepperoni

Pizza quattro formaggi

Pizza capricciosa

Pangsit udang

Lumpiang shanghai

Poulet sauce aigre douce

Morceaux de poulet frits nappés d’une sauce sucrée et acidulée, agrémenté de légumes croquants et de morceaux d’ananas.

Soupe à l'oeuf (Dan hua tang)

Soupe chinoise au poulet et maïs

Krupuk

Kare raisu

Opor ayam

Tuna melt

Jiao Yan You Yu (Calamar au sel et au poivre)

Morceaux de calamar frits cuisinés avec de l’ail, des piments rouges et des cébettes.

Köttbullar

Zeppole

Banana bread

Salade de macaroni

Tortilla de patata

Bánh Xèo

Po' boy

Mejillones en escabeche

Pulpo a la gallega

Papas arrugadas

Victoria sponge cake

Palatschinkens

Patatas bravas

Pastitsio

Millionaire's shortbread

Scottish Shortbread

Berenjenas con miel

Tranches d’aubergines frites servies avec un généreux filet de miel.

Lahmacun

Pan con tomate

Risotto aux champignons

Malasada

Gambas al ajillo

Crevettes sautées dans de l’huile d’olive chaude avec de l’ail émincé et des flocons de piment.

Croquetas de jamón

Croquettes frites à base de béchamel au jambon serrano et aux oignons.

Poutine

Hash browns

Laksa lemak

Shoyu ramen

Cinnamon rolls

Klepon

Pho

Katsu Sando

Club sandwich

Cubano (sandwich cubain)

Pan con chicharrón

Tarama

Spaghetti and meatballs

Calamares a la romana

Anneaux de calamar frits dans une pâte légère, souvent servis en tapas.

Spaghetti bolognaise

Paupiettes de veau

Bugnes lyonnaises

Gâteau marbré

Huîtres Rockefeller

Migas

Cheesecake basque

Nachos

Fried clams

Picarones

Cannoli

Flan parisien

Berenjenas rellenas

Aubergines farcies de viande, légumes et sauce tomate, gratinées avec de la béchamel et du fromage.

Couscous

Plat traditionnel maghrébin composé de semoule de blé fine cuite à la vapeur, accompagnée d’un mélange de légumes, de viande, et relevée d’épices aromatiques.

Tajine

Plat traditionnel maghrébin composé de viande, légumes, fruits secs et relevée d’épices aromatiques.

Mozzarella Sticks

Pastel de papas

Tequeños de lomo saltado

Bouchées croustillantes garnies de lomo saltado