11 recetas
Mazorca de maíz asada o hervida, cubierta de mayonesa, pimentón y queso.
Tortas redondas emblemáticas de la cocina tradicional de México, preparadas a base de harina de maíz.
Chips de maíz crujientes cubiertas de queso fundido y coronadas con carne, verduras frescas, guacamole y crema agria.
Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres leches y cubierto con nata montada.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
Ternera cocida a fuego lento en una salsa mexicana picante.
Tortilla rellena de una mezcla de pollo, verduras y queso fundido.
Guiso picante originario del sur de Estados Unidos, compuesto de carne de res picada, alubias rojas, tomate y una mezcla de chiles y especias.
Puré de aguacate cremoso, sazonado con chile fresco, zumo de lima, ajo y cebolla.
Salsa mexicana a base de tomatillos, chiles jalapeño, ajo, cebolla y cilantro fresco.
Condimento mexicano compuesto de tomate, cebolla, chile, cilantro fresco y zumo de lima.
Cocina mexicana
