18 recetas
Bolas de arroz sicilianas, empanadas y fritas, rellenas de mozzarella.
Postre italiano a base de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café.
Postre italiano a base de nata, azúcar y gelatina, de consistencia suave y cremosa.
Buñuelos fritos de forma redonda originarios de Italia, cubiertos de azúcar.
Pastelería siciliana crujiente en forma de tubo, rellena de una crema untuosa a base de ricotta.
Pasta salteada con gambas frescas, ajo, aceite de oliva y perejil.
Ravioles rellenos de champiñones acompañados de una salsa untuosa a la nata.
Tagliatelle con salmón, acompañados de una salsa a base de nata.
Pasta cubierta de una salsa cremosa a base de huevos, parmesano y guanciale.
Plato italiano compuesto de capas de berenjena asada, cubiertas de salsa de tomate, mozzarella fundida, parmesano y albahaca, todo horneado.
Pizza a base de salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
Pizza compuesta de una base de salsa de tomate picante con lonchas de pepperoni y mozzarella.
Pizza compuesta de una mezcla de mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmesano.
Pizza compuesta de una base de salsa de tomate con mozzarella, jamón, alcachofas y aceitunas negras.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con caldo y enriquecido con champiñones.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con fumet de pescado y enriquecido con gambas.
Pasta cubierta de un ragú a base de carne cocida a fuego lento, originario de Bolonia.
Salsa pesto italiana, que combina albahaca fresca, piñones tostados, parmesano y aceite de oliva.
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