Cocina belga

Carbonade flamande

Carne de res cocida a fuego lento en cerveza y pan de especias, un plato reconfortante típico del norte de Francia y de Bélgica.

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Tequeños de lomo saltado

01:00 Medio

Bocaditos crujientes rellenos de lomo saltado

Tequeños de queso

50 min Medio

Bocaditos crujientes rellenos de queso andino fundente.

Tres leches

04:10 Fácil

Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres leches y cubierto con nata montada.

Pastel de papas

01:10 Medio

Gratinado fundente de patata horneado en una mezcla cremosa de leche, mantequilla y huevo, cubierto de queso.

Mozzarella Sticks

50 min Medio

Palitos de mozzarella empanados servidos con una salsa marinara.

Tajine

02:40 Medio

Plato tradicional magrebí a base de carne, verduras, frutos secos y especias aromáticas.

Couscous

03:15 Medio

Plato tradicional magrebí compuesto de sémola de trigo fina cocida al vapor, acompañada de una mezcla de verduras y carne, y sazonada con especias aromáticas.

Berenjenas rellenas

01:30 Medio

Berenjenas rellenas de carne, verduras y salsa de tomate, gratinadas con bechamel y queso.

Jalebi

01:00 Medio

Finas espirales crujientes de masa frita, empapadas en un almíbar aromático, emblemáticas de la repostería india.

Grilled cheese

20 min Medio

Sándwich caliente y crujiente, relleno de queso fundido y dorado en la sartén.

Flan parisien

01:50 Medio

Postre tradicional compuesto de una masa dulce crujiente rellena de una crema untuosa de vainilla, horneada hasta obtener una bonita superficie dorada.

Caesar salad

30 min Medio

Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.

Cannoli

03:00 Medio

Pastelería siciliana crujiente en forma de tubo, rellena de una crema untuosa a base de ricotta.

Güllü Lokum

07:30 Medio

Dulces orientales de textura fundente aromatizados con rosa.

Picarones

03:10 Medio

Buñuelos peruanos a base de camote y calabaza, fritos y cubiertos de un sirope de caña de azúcar aromático.

Fried clams

40 min Medio

Almejas fritas, emblemáticas de la cocina costera americana.

Nachos

40 min Medio

Chips de maíz crujientes cubiertas de queso fundido y coronadas con carne, verduras frescas, guacamole y crema agria.

Turrón de Jijona

06:45 Medio

Turrón español blando y fundente, a base de almendras Marcona, miel y azúcar, emblemático de las fiestas navideñas.

Arancini

01:50 Medio

Bolas de arroz sicilianas, empanadas y fritas, rellenas de mozzarella.

Gazta Tarta

05:10 Medio

Pastel fundente y untuoso de corteza caramelizada, nacido en San Sebastián, España.

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Últimos ingredientes añadidos

Taleggio

Queso italiano de pasta blanda y corteza lavada, apreciado por su textura cremosa y fundente, así como por su sabor delicado, ligeramente afrutado y característico.

Tomatillo

Pequeño fruto mexicano envuelto en una fina cáscara de aspecto papiráceo, apreciado en la cocina por su sabor fresco y ácido, y especialmente asociado con las salsas verdes mexicanas.

Pandán

El pandan es una planta tropical originaria del sudeste asiático, apreciada por sus largas hojas de un verde intenso y su aroma dulce, ligeramente parecido a la vainilla, que perfuma arroces, postres y bebidas en toda la cocina asiática.

Dashi

Caldo japonés ligero y rico en umami, utilizado como base aromática de numerosas preparaciones tradicionales japonesas.

Katsuobushi (copos de bonito seco fermentado y ahumado)

Ingrediente tradicional japonés elaborado a partir de bonito seco, ahumado y, en algunas variedades, fermentado, apreciado por su intenso sabor umami y sus características notas ahumadas.

Nam prik pao

Condimento tailandés a base de chiles tostados, apreciado por su textura untuosa y su complejo equilibrio entre sabores picantes, dulces, salados y ligeramente ahumados.

Kecap manis

Salsa de soja dulce y espesa originaria de Indonesia, elaborada añadiendo azúcar de palma a salsa de soja fermentada.