3 recetas
Pasta bañada en una salsa cremosa de queso fresco y ají amarillo peruano, un clásico familiar de Perú.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Condimento balinés crudo a base de chalotas, citronela y chiles, rociado con aceite de coco caliente.
