3 recetas
Pasta bañada en una salsa cremosa de queso fresco y ají amarillo peruano, un clásico familiar del Perú.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Condiment balinais cru à base d'échalotes, de citronnelle et de piments, arrosé d'huile de coco chaude.
