Estofado de ternera cocido a fuego lento en una salsa de vino tinto aromatizada.
Salsa de pimienta tradicional a base de pimienta, chalotas y nata.
Gallo marinado en vino tinto y hierbas aromáticas, cocido a fuego lento y servido en una salsa untuosa.
Albóndigas suecas cubiertas con una salsa de nata, servidas con puré de patatas y arándanos rojos.
