Salsa japonesa para sushi y sashimi a base de salsa de soja y limón.
Rollo de alga nori seca relleno de arroz avinagrado y diversos ingredientes como pescado crudo, verduras o marisco.
Lonchas de atún rojo sellado por fuera, acompañadas de salsa ponzu y mayonesa japonesa.
Caldo claro y sabroso sazonado con salsa de soja, enriquecido con guarniciones como lonchas de cerdo braseado (chashu), huevos marinados (ajitsuke) y algas secas (nori).
