Trozos de ternera cocidos a fuego lento en caldo, acompañados de una salsa cremosa de nata y champiñones.
Ternera cocida lentamente en un caldo de verduras.
Tarta salada rellena de una mezcla de nata, huevos y puerro.
Vol-au-vent de hojaldre relleno de una salsa de pollo y champiñones.
