Boeuf mijoté longuement à la bière et au pain d'épices, un plat réconfortant typique du nord de la France et de la Belgique.
Biscuit américain aux pépites de chocolat.
Dessert à base de jaunes d’œufs, de sucre, de crème épaisse et de vanille.
Morceaux de porc braisés dans une sauce riche et savoureuse à base de caramel.
Pâtisseries moelleuses à base de pâte levée, garnies de cannelle et de sucre brun et nappées d'un glaçage crémeux.
