11 recettes
Epis de maïs grillé ou bouilli, garni de mayonnaise, de paprika et de fromage.
Galettes rondes emblématiques de la cuisine traditionnelle du Mexique préparées à base de farine de maïs.
Chips de maïs croustillantes nappées de fromage fondant et garnies de viande, légumes frais, guacamole et crème fraîche.
Gâteau moelleux imbibé d’un mélange de trois laits et surmonté de crème fouettée.
Salade classique à base de laitue romaine, croûtons, copeaux de parmesan et sauce crémeuse aux anchois, citron et ail.
Boeuf mijoté dans une sauce mexicaine piquante.
Tortilla garnie d'un mélange de poulet, de légumes et de fromage fondu.
Ragoût épicé originaire du sud des États-Unis, composé de viande de bœuf hachée, de haricots rouges, de tomates et d'un mélange de piments et d'épices.
Purée d'avocat onctueuse, relevée de piments frais, de jus de citron vert, d'ail et d'oignon.
Sauce mexicaine à base de tomatillos, de piments jalapeño, d'ail, d'oignon et de coriandre fraîche.
Condiment méxicain composé de tomates, d'oignons, de piments, de coriandre fraîche et de jus de citron vert.
Cuisine mexicaine Cuisine mexicaine
