52 recettes
Sauce crémeuse et acidulée à base de mayonnaise, crème fraîche et fines herbes, incontournable de la cuisine américaine.
Beignets salés à base de morue et d’épices, frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.
Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.
Petits pains chinois cuits à la vapeur, garnis d’une farce à base de porc.
Brochettes de poulet grillé et enrobé d'une sauce sucrée salée à base de sauce soja.
Raviolis chinois farcies au poulet et aux crevettes, servis pochés en soupe ou frits.
Beignets de crevettes frits, servis en apéritif ou en entrée avec une sauce piquante.
Brochettes d'agneau mariné et sucré
Beignets japonais garnis de morceaux de poulpe, de gingembre et de cébette.
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
Brochettes de poulet mariné accompagné de sauce à la cacahuète
Ailes de poulet à la sauce piquante
Boulettes frites croustillantes et épicées à base de pois chiches.
Raviolis japonais composés d'une fine pâte de farine de blé garnie de viande hachée et de légumes.
Poulet frit mariné dans une sauce à base de saké et parfumé au gingembre.
Croquettes frites composées de pommes de terre, de boeuf haché et d'oignons.
Petites bouchées de viande de poulet hachée enrobées d'une panure croustillante.
Beignets de crevettes japonais enrobés d'une pâte légère et croustillante.
Beignets de légumes japonais enrobés d’une pâte légère et croustillante.
Ailes de poulet grillées enrobées de sauce pimentée coréenne.
Raviolis chinois à la pâte translucide, garnis d'une farce à base de crevettes.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de viande de boeuf et d'épices diverses.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de poulet, de poivrons rouges, d'olives et d'oignons.
Petits morceaux de poulet croustillants enrobés d'une délicieuse panure épicée.
