55 recettes
Sauce crémeuse et acidulée à base de mayonnaise, crème fraîche et fines herbes, incontournable de la cuisine américaine.
Beignets salés à base de morue et d’épices, frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.
Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.
Petits pains chinois cuits à la vapeur, garnis d’une farce à base de porc.
Raviolis chinois farcies au poulet et aux crevettes, servis pochés en soupe ou frits.
Brochettes d'agneau mariné et sucré
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
Brochettes de poulet mariné accompagné de sauce à la cacahuète
Ailes de poulet à la sauce piquante
Bouchées chinoises cuites à la vapeur à base de poulet et de crevettes.