Plato provenzal a base de aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
Salsa untuosa a base de mayonesa, anchoas, ajo y parmesano para acompañar una ensalada o verduras crudas.
Tarta salada a base de anchoas, cebolla caramelizada y aceitunas negras.
Bocados compuestos de filetes de anchoa, guindillas y aceitunas verdes servidos en tapas.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
