Brochetas de carne de res y queso a la parrilla, bañadas en una salsa a base de salsa de soja y sake.
Ramilletes de coliflor cubiertos con una untuosa salsa bechamel enriquecida con queso rallado, gratinados al horno.
Macarrones gratinados al horno, mezclados con una salsa cremosa de queso.
Sopa a base de cebolla caramelizada, cubierta de trozos de pan gratinados con queso.
Sándwich caliente compuesto de pan cubano, relleno de cerdo asado marinado en cítricos, jamón, queso, pepinillos y mostaza.