Filete de res envuelto en una duxelle de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Bol de arroz con carne de res marinada, verduras salteadas y huevo frito, realzado con una salsa Gochujang picante.
Finas láminas de carne de res y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa agridulce, servidas sobre un bol de arroz japonés.
Plato tradicional coreano compuesto de finas láminas de ternera marinadas en una mezcla agridulce a base de salsa de soja y luego asadas.
