Arroz de Valencia cocido a fuego lento con azafrán, cubierto de mejillones, gambas, cigalas y pescado, un plato generoso típico de la costa española.
Plato peruano a base de arroz y mariscos ligeramente picante.
Quenelles ligeras de carne de lucio cubiertas de una salsa Nantua a base de cangrejos de río.
Sopa de almejas originaria de Nueva Inglaterra, preparada con patatas, cebolla y apio.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con fumet de pescado y enriquecido con gambas.
