Pescado entero marinado en especias y luego asado, especialidad balinesa servida con arroz y una salsa de soja dulce y picante.
Plato compuesto de capas alternadas de berenjena, carne picada y patata, todo cubierto con una rica salsa bechamel.
Trozos de cangrejo cocinados en una salsa a base de chiles rojos, tomate, ajo y jengibre, espesada con una mezcla de huevos batidos.
Gratinado de pasta con ragú de carne, cubierto de una rica salsa bechamel.
Pasta cubierta de un ragú a base de carne cocida a fuego lento, originario de Bolonia.
