5 recetas
Brochetas de cordero marinado y dulce
Plato compuesto de capas alternadas de berenjena, carne picada y patata, todo cubierto con una rica salsa bechamel.
Bolitas o tortitas de carne picada, generalmente de cordero o de res, mezcladas con especias y hierbas frescas.
Plato tradicional magrebí compuesto de sémola de trigo fina cocida al vapor, acompañada de una mezcla de verduras y carne, y sazonada con especias aromáticas.
Plato tradicional magrebí a base de carne, verduras, frutos secos y especias aromáticas.
