6 recetas
Chorizo cocido lentamente en sidra, servido en tapas con pan.
Bocados compuestos de filetes de anchoa, guindillas y aceitunas verdes servidos en tapas.
Pulpo cocido cortado en rodajas y servido sobre una cama de patatas, aliñado con aceite de oliva y pimentón.
Rodajas de berenjena fritas servidas con un generoso chorro de miel.
Gambas salteadas en aceite de oliva caliente con ajo laminado y copos de chile.
Anillas de calamar fritas en una masa ligera, a menudo servidas en tapas.
