Boeuf mijoté longuement à la bière et au pain d'épices, un plat réconfortant typique du nord de la France et de la Belgique.
Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge aromatisée.
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
Coq mariné au vin rouge et aux aromates, mijoté longuement et servi dans une sauce onctueuse.
Vol au vent de pâte feuilletée garni d'une sauce au poulet et aux champignons.
