Poisson entier mariné aux épices puis grillé, spécialité balinaise servie avec du riz et une sauce soja sucrée pimentée.
Plat composé de couches alternées d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre, le tout nappé d'une riche sauce béchamel.
Morceaux de crabe cuits dans une sauce à base de piments rouges, de tomates, d'ail, et de gingembre, épaissie avec un mélange d'oeufs battus.
Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel.
Pâtes nappées d’un ragù à base de viande mijotée, originaire de Bologne.
