Boeuf mijoté lentement dans un bouillon de légumes.
Coq mariné au vin rouge et aux aromates, mijoté longuement et servi dans une sauce onctueuse.
Vol au vent de pâte feuilletée garni d'une sauce au poulet et aux champignons.
Plat indien à base de lentilles mijoté et assaisonné avec un mélange d'épices.
Beignets péruviens à base de patate douce et de courge, frits puis nappés d’un sirop de canne à sucre parfumé.
