Name: Tuna melt
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 8 tranche(s) pain au levain; 500 g thon au naturel; 120 g mayonnaise; 2 tige(s) cébette; 1 branche(s) céleri; 4 cornichon(s); 3 boule(s) mozzarella; aneth; 2 c. à soupe beurre doux; sel; poivre

Recette

25 min Moyen

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Portions

4 personnes

Ingrédients

Instructions

Préparation des ingrédients :

1Trancher finement les tiges de cébette.
2Couper la branche de céleri et les cornichons en petits dés.
3Hacher finement l'aneth.
4Couper la mozzarella en rondelles d'1 cm d'épaisseur.

Préparation du tuna melt :

5Dans un bol, mélanger le thon, les cébettes, le céleri, les cornichons, l'aneth et la mayonnaise.
6Assaisonner avec du sel et du poivre.
7Etaler le mélange de thon sur des tranches de pain.
8Poser quelques tranches de mozzarella par dessus et couvrir avec une deuxième tranche de pain.
9Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
10Faire griller le sandwich pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
11Servir immédiatement.

À propos de ce plat

Le sandwich "tuna melt" est un classique américain apprécié pour son mélange délicieux de thon, de fromage fondu et de pain grillé. Originaire des États-Unis, ce sandwich est apparu pour la première fois dans les années 1950, période où les sandwichs grillés et les salades de thon étaient populaires. Le tuna melt se compose généralement de thon en conserve mélangé avec de la mayonnaise, des oignons et des cornichons, puis garni de tranches de mozzarella ou de cheddar. Ce mélange est ensuite placé entre deux tranches de pain, souvent du pain au levain, avant d'être grillé dans du beurre jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu et crémeux. Le résultat est un sandwich chaud, réconfortant et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide.