Estofado de ternera cocido a fuego lento en una salsa de vino tinto aromatizada.
Plato compuesto de capas alternadas de berenjena, carne picada y patata, todo cubierto con una rica salsa bechamel.
Gallo marinado en vino tinto y hierbas aromáticas, cocido a fuego lento y servido en una salsa untuosa.
Carne de cerdo marinada y asada típica de la cocina cantonesa.
Chorizo cocido lentamente en vino tinto, servido en tapas con pan.
Gratinado de pasta con ragú de carne, cubierto de una rica salsa bechamel.
Pastelería siciliana crujiente en forma de tubo, rellena de una crema untuosa a base de ricotta.
