Chorizo al vino
Cocina
española
españolaEtiquetas:
🇫🇷 Traducción automática de esta receta próximamente — contenido mostrado en francés.
Ingredientes principales
Receta
40 min Medio
Todavía no hay opiniones — ¡sé el primero en opinar!Porciones
6 personnes
Ingredientes
- 500 g chorizo
- 350 ml vin rouge
- 2 gousse(s) ail
- 2 feuille(s) de laurier
- persil
- pain
Instrucciones
- 1Couper les chorizo en tranches épaisses d'environ 1 cm.
- 2Faire revenir les tranches de chorizo dans une poêle pendant environ 2 minutes par face.
- 3Placer les gousses d'ail dans la poêle et cuire 2 minutes supplémentaires.
- 4Ajouter les feuilles de laurier et le vin rouge.
- 5Porter à ébullition.
- 6Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le vin soit réduit des trois quarts.
- 7Servir avec un peu de persil haché et du pain.
Valoraciones y opiniones
Todavía no hay opiniones — ¡sé el primero en opinar!
