Banana split
americanaPostre helado emblemático de Estados Unidos compuesto por un plátano partido por la mitad, acompañado de helado, nata montada y decorado con cerezas confitadas.
Ingredientes principales
Receta
Ingredientes
- 2 plátano(s)
- 2 bola(s) helado de vainilla
- 2 bola(s) helado de chocolate
- 2 bola(s) helado de fresa
- 200 g nata montada
- 20 ml salsa de chocolate
- 20 ml salsa de caramelo
- 10 g nueces
- 2 cereza(s) confitada(s)
Instrucciones
- 1Picar las nueces groseramente.
- 2Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo.
- 3Colocar las mitades de plátano en dos copas de helado.
- 4Añadir una bola de helado de vainilla, una bola de helado de chocolate y una bola de helado de fresa en cada copa.
- 5Cubrir cada copa con nata montada.
- 6Verter la salsa de chocolate sobre una bola de helado, la salsa de caramelo sobre otra bola y las nueces picadas sobre la última bola.
- 7Decorar cada copa con una cereza confitada.
Sobre este plato
El banana split es un postre helado emblemático y generoso, originario de Estados Unidos, que suele presentarse en una copa alargada. Tradicionalmente se compone de un plátano partido por la mitad a lo largo, acompañado de varias bolas de helado, todo ello cubierto con salsas deliciosas (chocolate, caramelo o coulis de frutas), rematado con nata montada y decorado con cerezas confitadas. A la vez espectacular y sabroso, el banana split seduce por el contraste entre el frescor del helado, la suavidad del plátano y el juego de texturas crujientes y cremosas. Todo un clásico de los diners americanos y las heladerías a la antigua, encarna un capricho festivo y goloso.
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