Croque-monsieur

Preparación del croque-monsieur:

1. 1Colocar una rebanada de pan de molde sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
2. 2Untar una fina capa de mantequilla sobre la rebanada de pan de molde.
3. 3Colocar lonchas de queso para cubrir la rebanada de pan de molde.
4. 4Colocar una loncha de jamón sobre el queso.
5. 5Cubrir el jamón con otra capa de queso.
6. 6Untar la rebanada superior de pan de molde con mantequilla pomada.
7. 7Colocar la rebanada de pan de molde, con el lado de la mantequilla hacia el queso, para cerrar el croque-monsieur.

Cocción del croque-monsieur:

1. 8Precalentar el horno a 180 °C.
2. 9Hornear el croque-monsieur durante unos 10 a 15 minutos, hasta que esté dorado y el queso se haya derretido.
3. 10También es posible cocinar el croque-monsieur en una sartén, hasta que quede bien dorado.
4. 11Sacar el croque-monsieur del horno y dejarlo enfriar unos minutos antes de cortarlo por la mitad y servirlo.