Guacamole
Cocina
mexicaine
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Ingredientes principales
Receta
20 min Medio
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2 personnes
Ingredientes
- 1 avocat(s)
- 0.5 oignon(s) blanc(s)
- 1 gousse(s) ail
- 1 piment(s)
- 2 citron(s) vert(s)
- 1 pincée sel
Instrucciones
- 1Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et retirer la chair avec une cuillère.
- 2Mettre la chair d'avocat dans un bol et l'écraser à l'aide d'une fourchette.
- 3Hacher finement l'oignon, l'ail et le piment et les ajouter à la purée d'avocat.
- 4Ajouter le jus de citron vert et le sel.
- 5Bien mélanger.
- 6Goûter le guacamole et ajuster l'assaisonnement au besoin.
- 7Servir le guacamole frais avec des tortillas, des chips ou en accompagnement de plats mexicains.
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