Tuna melt
americanaSándwich de atún con mayonesa, cebolleta, apio, pepinillos y queso fundido.
Ingredientes principales
Receta
Ingredientes
- 8 rebanada(s) pan de masa madre
- 500 g atún al natural
- 120 g mayonesa
- 2 tallo(s) cebolleta
- 1 rama(s) apio
- 4 pepinillo(s)
- 3 bola(s) mozzarella
- eneldo
- 2 cucharada mantequilla sin sal
- sal
- pimienta
Instrucciones
Preparación de los ingredientes:
- 1Cortar finamente los tallos de cebolleta.
- 2Cortar la rama de apio y los pepinillos en dados pequeños.
- 3Picar finamente el eneldo.
- 4Cortar la mozzarella en rodajas de 1 cm de grosor.
Preparación del tuna melt:
- 5En un bol, mezclar el atún, la cebolleta, el apio, los pepinillos, el eneldo y la mayonesa.
- 6Salpimentar.
- 7Extender la mezcla de atún sobre las rebanadas de pan.
- 8Colocar unas lonchas de mozzarella encima y cubrir con otra rebanada de pan.
- 9Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 10Tostar el sándwich durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que el pan esté bien dorado.
- 11Servir inmediatamente.
Sobre este plato
El sándwich "tuna melt" es un clásico estadounidense apreciado por su deliciosa combinación de atún, queso fundido y pan tostado. Originario de Estados Unidos, este sándwich apareció por primera vez en la década de 1950, época en la que los sándwiches a la plancha y las ensaladas de atún eran populares. El tuna melt se compone generalmente de atún en conserva mezclado con mayonesa, cebolla y pepinillos, y luego cubierto con lonchas de mozzarella o cheddar. Esta mezcla se coloca después entre dos rebanadas de pan, a menudo pan de masa madre, antes de dorarse con mantequilla hasta que el pan quede dorado y crujiente y el queso fundido y cremoso. El resultado es un sándwich caliente, reconfortante y sabroso, perfecto para un almuerzo o una cena rápidos.
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