5 recetas
Arroz de Valencia cocido a fuego lento con azafrán, cubierto de mejillones, gambas, cigalas y pescado, un plato generoso típico de la costa española.
Filete de ternera envuelto en duxelles de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge aromatisée.
