Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge aromatisée.
Plat composé de couches alternées d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre, le tout nappé d'une riche sauce béchamel.
Coq mariné au vin rouge et aux aromates, mijoté longuement et servi dans une sauce onctueuse.
Viande de porc marinée et grillée typique de la cuisine cantonaise.
Chorizo cuit lentement dans du vin rouge servi en tapas avec du pain.
Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel.
Pâtisseries siciliennes croustillantes en forme de tube, garnies d'une crème onctueuse à base de ricotta.
