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Pico de gallo

Pico de gallo

Cuisine mexicaine

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Ingrédients principaux

🍽️
tomate(s)
🧅
oignon(s) blanc(s)
🌶️
piment(s) jalapeños
🌿
coriandre
🍋
citron(s) vert(s)
🍽️
sel

Recette

50 min Moyen
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Portions
4 personnes

Ingrédients

  • 5 tomate(s)
  • 0.5 oignon(s) blanc(s)
  • 2 piment(s) jalapeños
  • 1 bouquet(s) coriandre
  • 1 citron(s) vert(s)
  • 2 c. à café sel

Instructions

  1. 1Couper les tomates, l'oignon et les piments en petits dés.
  2. 2Emincer l'oignon.
  3. 3Hacher grossièrement la coriandre.
  4. 4Placer les tomates, l'oignon, les piments et la coriandre dans un grand bol.
  5. 5Ajouter le jus du citron vert et bien mélanger.
  6. 6Ajouter le sel et mélanger.
  7. 7Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes au minimum.
  8. 8Servir en apéritif avec des tortillas.

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À propos de ce plat

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