6 recipes
Poached lobster meat tossed in a lemon-chive mayonnaise, served in a buttery, toasted hot dog bun.
Saffron-simmered Valencia rice topped with mussels, prawns, crayfish and fish, a hearty dish typical of the Spanish coast.
Poisson entier mariné aux épices puis grillé, spécialité balinaise servie avec du riz et une sauce soja sucrée pimentée.
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
