Boule de purée de pommes de terre farcie de boeuf épicé, panée et frite, en-cas emblématique de la street food péruvienne.
Plat composé de couches alternées d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre, le tout nappé d'une riche sauce béchamel.
Haricots blancs cuits lentement dans une sauce sucrée et salée à base de tomates.
Quenelles légères à la chair de brochet nappées d'une sauce Nantua à base d'écrevisses.
Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel.
Fine pâte à pain garnie d'un mélange savoureux de viande hachée, de tomates, d'oignons, d'ail et d'épices.
Pâtes nappées d’un ragù à base de viande mijotée, originaire de Bologne.
Bâtonnets de mozzarella panés servis avec une sauce marinara.
