Piments rocoto farcis de boeuf épicé, olives et raisins secs, gratinés au fromage, spécialité emblématique d'Arequipa.
Boule de purée de pommes de terre farcie de boeuf épicé, panée et frite, en-cas emblématique de la street food péruvienne.
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
Sauce argentine à base de persil et d’origan idéale pour accompagner les grillades.
Poulet mariné roti typique de la cuisine péruvienne.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de viande de boeuf et d'épices diverses.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de poulet, de poivrons rouges, d'olives et d'oignons.
Poulet frit à l'américaine.
Pizza composée d'une base de sauce tomate avec des morceaux de jambon et d'ananas.
Pizza composée d'une base de sauce tomate piquante avec des tranches de pepperoni et de la mozzarella.
Sandwich chaud composé de pain cubain, garni de porc rôti mariné aux agrumes, de jambon, de fromage, de cornichons et de moutarde.
Chips de maïs croustillantes nappées de fromage fondant et garnies de viande, légumes frais, guacamole et crème fraîche.
Bâtonnets de mozzarella panés servis avec une sauce marinara.
