5 recipes
Chorizo cuit lentement dans du cidre servi en tapas avec du pain.
Bouchées composées de filets d’anchois, de piments guindilla et d’olives vertes servies en tapas.
Tranches d’aubergines frites servies avec un généreux filet de miel.
Crevettes sautées dans de l’huile d’olive chaude avec de l’ail émincé et des flocons de piment.
Anneaux de calamar frits dans une pâte légère, souvent servis en tapas.
