Filete de res envuelto en una duxelle de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Carne de res cocida a fuego lento en cerveza y pan de especias, un plato reconfortante típico del norte de Francia y de Bélgica.
Brochetas de corazón marinado en una salsa a base de ají panca y luego asadas.
Pollo marinado asado típico de la cocina peruana.
Salsa a base de mayonesa, pepinillos, alcaparras, chalotas y eneldo.
Carne de res cruda finamente picada, sazonada con aromáticas, condimentos y especias.
Albóndigas suecas cubiertas con una salsa de nata, servidas con puré de patatas y arándanos rojos.
Ensalada de pasta preparada con macarrones, verduras crujientes y una salsa untuosa a base de nata fresca y mayonesa.
Sándwich japonés compuesto de rebanadas de pan de molde envolviendo una chuleta de cerdo crujiente, cubierto con col cortada y salsa tonkatsu.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
