10 recetas
Pescado entero marinado en especias y luego asado, especialidad balinesa servida con arroz y una salsa de soja dulce y picante.
Buñuelos salados a base de bacalao y especias, fritos hasta quedar crujientes y dorados.
Pescado crudo marinado en una mezcla a base de zumo de lima.
Filetes de sardina rebozados en pan rallado panko y fritos, servidos con salsa tonkatsu.
Salmón salteado y cubierto de una salsa agridulce a base de soja, mirin y sake.
Tagliatelle con salmón, acompañados de una salsa a base de nata.
Plato provenzal a base de aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
Filete de pescado frito, servido con patatas fritas y acompañado de salsa tártara.
Tarta salada a base de anchoas, cebolla caramelizada y aceitunas negras.
Especialidad culinaria preparada a base de huevas de bacalao, mezcladas con miga de pan, zumo de limón y aceite de oliva.
