Crème dessert au chocolat
Cuisine
française
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Main ingredients
Recipe
20 min Medium
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4 personnes
Ingredients
- 1 l lait
- 45 g sucre
- 50 g fécule de maïs
- 200 g chocolat noir
Instructions
- 1Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et la fécule de maïs.
- 2Faire chauffer à feu moyen.
- 3Couper le chocolat en morceaux et l'incorporer le chocolat petit à petit.
- 4Une fois le chocolat incorporé au mélange, laisser cuire à feu doux environ 10 minutes tout en mélangeant.
- 5Verser la crème dessert dans des ramequins individuels et laisser refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes.
- 6Placer les ramequins au réfrigérateur et les laisser refroidir complètement pendant au moins 1 heure avant de les servir.
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