Lassi à la mangue
Cuisine
indienne
indienneTags:
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Main ingredients
Recipe
40 min Medium
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2 personnes
Ingredients
- 140 g lait
- 300 g yaourt(s) nature
- 170 g pulpe de mangue
- 3 c. soupe sucre
Instructions
- 1Verser le lait et le yaourt nature dans le bol d’un blender.
- 2Ajouter la pulpe de mangue ainsi que le sucre.
- 3Mixer le tout jusqu’à obtention d’une texture lisse, onctueuse et homogène.
- 4Goûter, puis ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
- 5Réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour bien le rafraîchir.
- 6Servir bien frais, avec quelques glaçons et, si désiré, des morceaux de mangue fraîche en garniture.
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