13 recetas
Bola de puré de patata rellena de carne de res especiada, empanada y frita, aperitivo emblemático de la comida callejera peruana.
Bol de arroz con carne de res marinada, verduras salteadas y huevo frito, realzado con una salsa Gochujang picante.
Crepe japonesa espesa rellena de col y panceta de cerdo, cubierta de salsa okonomiyaki y katsuobushi.
Brochetas de cordero marinado y dulce
Buñuelos japoneses rellenos de trozos de pulpo, jengibre y cebolleta.
Pollo frito indonesio acompañado de una salsa picante de tomate.
Pan bao cocido al vapor, generosamente relleno de carne braseada tierna, verduras frescas y condimentos con sabores asiáticos.
Crepe gruesa y esponjosa rellena de fideos de chocolate y mozzarella.
Postre indonesio compuesto de fideos de cendol aromatizados con pandan acompañados de leche de coco y caramelo líquido.
Arroz frito indonesio preparado a base de sambal y salsa de soja dulce.
Sopa indonesia rica a base de pollo cocido a fuego lento, sazonada con especias aromáticas y servida con fideos de arroz, huevo duro y sambal.
Buñuelos de verduras fritos a base de leche de coco
Plato indonesio compuesto de albóndigas de res servidas en un caldo claro y sabroso.
