Pancakes
Cuisine
american
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Main ingredients
Recipe
30 min Medium
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1 personne
Ingredients
- 200 g farine de blé
- 150 g lait
- 3 oeuf(s)
- 50 g beurre doux
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
- 1Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
- 2Faire un puits au centre et ajouter les oeufs, le beurre fondu et le lait.
- 3Fouetter vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 4Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- 5Faire chauffer une poêle à feu moyen.
- 6À l'aide d'une petite louche, verser la pâte dans la poêle pour former des petits tas de pâte.
- 7Faire cuire chaque pancake pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 8Servir chaud avec du sirop d'érable ou de la confiture.
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