Plato peruano a base de arroz y mariscos ligeramente picante.
Rebanadas de pan crujientes cubiertas de mantequilla al ajo y perejil.
Pasta cubierta de una salsa cremosa a base de huevos, parmesano y guanciale.
Salsa untuosa a base de mayonesa, anchoas, ajo y parmesano para acompañar una ensalada o verduras crudas.
Salsa pesto italiana, que combina albahaca fresca, piñones tostados, parmesano y aceite de oliva.
Plato italiano compuesto de capas de berenjena asada, cubiertas de salsa de tomate, mozzarella fundida, parmesano y albahaca, todo horneado.
Pizza compuesta de una mezcla de mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmesano.
Gratinado de pasta con ragú de carne, cubierto de una rica salsa bechamel.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con caldo y enriquecido con champiñones.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con fumet de pescado y enriquecido con gambas.
Espaguetis cubiertos de una salsa de tomate cocida a fuego lento, servidos con albóndigas.
Pasta cubierta de un ragú a base de carne cocida a fuego lento, originario de Bolonia.
Ostras gratinadas al horno, cubiertas con una rica mezcla de espinacas y nata, especialidad emblemática de Nueva Orleans.
Bolas de arroz sicilianas, empanadas y fritas, rellenas de mozzarella.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
Palitos de mozzarella empanados servidos con una salsa marinara.
Gratinado fundente de patata horneado en una mezcla cremosa de leche, mantequilla y huevo, cubierto de queso.
