Ragoût de boeuf indonésien à la sauce noire, parfumé à la pâte de keluak et servi avec du riz blanc.
Morceaux de veau mijotés dans un bouillon accompagnés d’une sauce onctueuse à la crème et aux champignons.
Cuisses de canard lentement cuites dans leur propre graisse à la chair tendre et fondante.
Poulpe mariné dans une sauce épicée à base d’aji panca grillé.
Sauce argentine à base de persil et d’origan idéale pour accompagner les grillades.
Plat composé de couches alternées d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre, le tout nappé d'une riche sauce béchamel.
Poulet grillé indonésien mariné aux épices et à la sauce soja sucrée
Morceaux de poulet mijotés dans une sauce à base de champignons et de crème.
Ragoût indonésien de boeuf, mijoté lentement dans une sauce riche de lait de coco et d'épices variées.
Soupe à base d'oignons caramélisés, garnie de morceaux de pain gratinés au fromage.
Boeuf mijoté dans une sauce mexicaine piquante.
Boeuf mijoté lentement dans un bouillon de légumes.
Tourte néo-zélandaise au bœuf mijoté et au cheddar, enveloppée d'une pâte feuilletée dorée et croustillante.
Riz cuit dans du lait de coco, généralement servi avec des anchois frits, des cacahuètes, des tranches de concombre, des œufs durs et de la sauce piquante sambal.
Sauce d'origine indonésienne à base de piments et de pâte de crevettes.
Soupe de palourde originaire de Nouvelle-Angleterre prépareé avec des pommes de terre, des oignons et du céleri.
Morceaux de poulet cuits lentement dans une sauce riche et crémeuse à base de lait de coco et d'épices.
Chorizo cuit lentement dans du cidre servi en tapas avec du pain.
Chorizo cuit lentement dans du vin rouge servi en tapas avec du pain.
Moules marinées dans une sauce vinaigrée à base de vin blanc servies en tapas.
Poulpe cuit découpé en rondelles et servi sur un lit de pommes de terre, assaisonné d'huile d'olive et de paprika.
Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel.
Sandwich péruvien emblématique, garni de porc croustillant, de patate douce fondante et de salsa criolla acidulée, le tout dans un pain français moelleux.
Pâtes nappées d’un ragù à base de viande mijotée, originaire de Bologne.
