122 recipes
New York sandwich with corned beef, sauerkraut and melted cheese, topped with homemade Russian dressing, served between two slices of grilled rye bread.
Poached lobster meat tossed in a lemon-chive mayonnaise, served in a buttery, toasted hot dog bun.
A sandwich of crispy bacon, fresh lettuce and tomato, dressed with mayonnaise between two slices of toasted bread.
Saffron-simmered Valencia rice topped with mussels, prawns, crayfish and fish, a hearty dish typical of the Spanish coast.
Beef fillet wrapped in mushroom duxelles and puff pastry, a refined classic of British cuisine.
Beef slow-simmered in beer with gingerbread, a comforting stew typical of northern France and Belgium.
Rocoto peppers stuffed with spiced beef, olives and raisins, topped with cheese, a signature dish of Arequipa.
Bol de riz garni de boeuf mariné, légumes sautés et oeuf au plat, relevé d'une sauce Gochujang épicée.
Fines lamelles de boeuf et oignons mijotés dans une sauce sucrée-salée, servis sur un bol de riz japonais.
Poisson entier mariné aux épices puis grillé, spécialité balinaise servie avec du riz et une sauce soja sucrée pimentée.
Morceaux de veau mijotés dans un bouillon accompagnés d’une sauce onctueuse à la crème et aux champignons.
Plat traditionnel coréen composé de fines tranches de bœuf marinées dans un mélange sucré-salé à base de sauce soja puis grillées.
Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge aromatisée.
Escalope de poulet ou de dinde enroulée autour d’une garniture de jambon et de fromage puis frite.
Sandwich chaud au jambon et au fromage.
Poulet frit indonésien accompagné d’une sauce pimentée à la tomate.
